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研究摘要

微康益生菌专利菌株长双歧杆菌长亚种BL21（原长双歧杆菌BL21）是一种潜在的抗肥胖补充剂，可以通过平衡肠道微生物群和甘油磷脂代谢来改善肥胖问题。

通过动物实验发现， 长双歧杆菌长亚种BL21对高脂饮食小鼠有很好的改善作用，表现在：

● 小鼠体重较高脂饮食组降低16.9%，血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低；

● 改善了肝细胞脂肪空泡化和附睾脂肪积聚；

● 降低了厚壁菌门/拟杆菌门比率，调节了肝脏甘油磷脂重塑，降低了d-色氨酸水平；

● 发现产丁酸的罗氏菌属与细胞膜成分磷脂酰丝氨酸呈正相关。

菌株功能研究

实验方法简述：使用高脂饮食诱导肥胖小鼠模型，实验结束后，收集小鼠的血清和病理样本，进行相关分析 。

a图对照组、HFD组、OLT组和BL21组小鼠体重增加情况；b图食物摄入情况；c图血清总胆固醇TC水平；d图血清甘油三酯TG水平，e图血清高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平，f图血清低密度脂蛋白胆固醇LDL-C水平。

● 长双歧杆菌长亚种BL21可减轻高脂饮食喂养小鼠肝脏和附睾脂肪组织的形态变化

a图饲粮、HFD、OLT和BL21组小鼠肝脏切片HE染色；b图饲粮、HFD、OLT和BL21组小鼠附睾脂肪HE染色。使用双目显微镜在200倍放大倍率下拍摄面板(a, b)。

● 长双歧杆菌长亚种BL21对高脂饮食喂养小鼠肠道菌群的改善作用

a图各组小鼠种间重叠的维恩图，b图Shannon指数；c图β-多样性分析，d图门级肠道菌群相对丰度，e图属级肠道菌群相对丰度。

研究结论

微康益生菌长双歧杆菌长亚种BL21可显著减少体重增加；降低血清TC、TG和LDL-C水平；减轻附睾脂肪堆积和肝损伤，从而使肠道菌群和肝脏代谢得到改善。

文献引用：Bifidobacterium longum subsp. longum Remodeled Roseburia and Phosphatidylserine Levels and Ameliorated Intestinal Disorders and liver Metabolic Abnormalities Induced by High-Fat Diet 

长双歧杆菌长亚种BL21能够重塑罗斯氏菌属和磷脂丝氨酸水平、改善高脂饮食引起的肠道疾病和肝脏代谢异常

发表期刊：Journal of agricultural and food chemistry 

Wu, T., Sun, M., Liu, R., Sui, W., Zhang, J., Yin, J., ... & Zhang, M. (2020). Bifidobacteriumlongum subsp. longum remodeled Roseburia and Phosphatidylserine levels and ameliorated intestinal disorders and liver metabolic abnormalities induced by high-fat diet. Journal of agricultural and food chemistry, 68(16), 4632-4640.