前言：近日，由生物饲料开发国家工程研究中心主办的第九届中国生物饲料科技大会在西安圆满召开，微康益生菌董事长兼首席科学家方曙光博士分享《耐热益生菌凝结芽孢杆菌BC66赋能生物饲料产业升级》报告。阐述了凝结芽孢杆菌在养殖保健、生物发酵方面的作用机制，对耐热益生菌凝结芽孢杆菌BC66在生物饲料中的应用进行了详细介绍。
报告分为三个章节：生物饲料菌种、凝结芽孢杆菌及其应用、微康凝结芽孢杆菌BC66及应用
具体报告内容如下：
一、生物饲料菌种
政策加持生物饲料
凝结芽孢杆菌BC66填补市场空缺
2009至今，国家相关政府机关推进生物饲料政策，在《饲料工业发展第十二个五年计划》大力发展蛋白质饲料资源开发利用工程，农业农村部畜牧业司召开研讨会研究饲料中减量替代方案。
耐常温存放、兼性厌氧生长、发酵产乳酸产酶、产抑菌素特性的凝结芽孢杆菌BC66，具有与乳酸菌类似的功效，可在畜牧养殖领域全面应用。
二、凝结芽孢杆菌及其应用
耐高温、高活性、高稳定性
“益生菌之王”
凝结芽孢杆菌应用历程：
1989年，被美国食品药品监督管理局评为“普遍认为安全”的一类杆菌；
2004年，我国农业部在第372号公告中，批准凝结芽孢杆菌饲料添加剂的申请；
2016年，被国家卫计委列入《可用于食品的菌种名单》；
2018年，农村农业部第21号公告中，将凝结芽孢杆菌的适用范围扩大至犬、猫。
凝结芽孢杆菌耐高温特性，大大拓宽了乳酸菌的应用场景，凝结芽孢杆菌被称为是“益生菌之王”。
凝结芽孢杆菌的肠道保健应用
凝结芽孢杆菌保健机制：
强化肠道微生物屏障，良性抗原提升免疫力。
饲用凝结芽孢杆菌作用机制：
生物夺氧；产乳酸，低pH值；细菌素抑菌；消化酶、氨基酸、维生素。
凝结芽孢杆菌的生物发酵应用
1.在生物发酵饲料生产和保藏中具有广阔的应用前景。
2.在改善青贮饲料营养、发酵品质方面，具有与乳酸菌相似的效果。
3.凝结芽孢杆菌发酵豆粕后，可提高了其营养价值。
4.凝结芽孢杆菌在畜牧应用具有与乳酸菌类似的应用方向。
三、凝结芽孢杆菌BC66及应用
给动物营养提供更好的替“抗”解决方案
微康益生菌从资源库筛选到具有自主知识产权的BC66高效菌株,实现年产160吨，芽孢数≥3500亿，经过功能性、安全性评价、抗生素敏感性试验等多个环节科学评估，能够应用动物保健以及饲料发酵等领域。2020年12月31日，微康益生菌参与起草的《饲料添加剂凝结芽孢杆菌》(T/CSWSL022-2020)团体标准正式实施。
凝结芽孢杆菌BC66与动物的保健应用
BC66与雏鸡饲养相关科研研究：
凝结芽孢杆菌BC66 可促进雏鸡体重增长，改善沙门氏菌对肠粘膜的损伤。
BC66与断奶仔猪养殖相关科研研究：
日粮添加凝结芽孢杆菌BC66，可降低断奶仔猪腹泻率；日增重较对照组也有提升。
BC66与黄颡鱼相关科研研究：
客户实验证明：在黄颡鱼的养殖过程中使用BC66产品，对黄颡鱼具有良好的护肝效果。
凝结芽孢杆菌BC66的发酵应用
凝结芽孢杆菌BC66拥有很高的抗逆性，可应用于发酵饲料，将弥补常规乳酸菌的稳定性短板，整体改善固态发酵饲料品质均匀度。
凝结芽孢杆菌BC66液态发酵饲料：
凝结芽孢杆菌BC66 可促进雏鸡体重增长，改善沙门氏菌对肠粘膜的损伤。
1.温度较高的发酵条件下，凝结芽孢杆菌BC66具有较强的增殖能力；
2.凝结芽孢杆菌BC66液态发酵饲料中乳酸含量，与乳酸片球菌相当。
凝结芽孢杆菌BC66发酵豆粕：
1.添加凝结BC66好氧发酵，pH值更低；
2.促进了乳酸菌、酵母菌生长；
3.添加凝结BC66粗蛋白含量和酸溶蛋白含量均提高。
随着生物饲料系列团体标准的发布、农业农村部生物安全防控、生物饲料评价体系的建立和全面“禁抗”的推行，耐热益生菌凝结芽孢杆菌BC66可推动动物食品的安全状况得到明显改观，未来将会在终端动物饲用产品中呈现出巨大的发展前景。
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